TACAM broadcast the webinar titled “Migration and Food Culture.” Dr. Arzu Durukan discussed the food culture, the sustainability of of food culture in relation to post migration experience of immigrants. We thank Dr. Arzu Durukan and all attendees for this very informative and entertaining talk. A recording of the webinar can be viewed here:
================
Bu webinarda Dr. Arzu Durukan yemek kültürü ve göç sonrasında yemek kültürünün sürdürülebilirliği, hafızalardaki yemek ve sofralar, yemek aracılığı ile oluşabilecek kimlikler üzerine değerli bilgiler aktardı. Kendisine ve bütün katılımcılara teşekkür ederiz. Webinarın bir kaydını yukarıdaki linkte dinleyebilirsiniz.
Saturday, January 23
12:00 PM – 13:00 PM EST
Public · Hosted by TACAM
Online Event
Çok mutlu oldum.Bende Berlinden selamlarımı gönderiyorum.1997 Berlin de ilk Türk Ahcisi yetiştirmek için iş bulma kurumu il kez 1998 Türk Ahcisi Projesi oluştu. Bende 15,erke içinde tek bayandım.Sonra 3 bayanda dahil oldu. 1’yil.8 saati hafda bur kez Teori.3,Ay Praktikum. Her neyse Bende Berlinin, Okulu öğrenci oldum.”Anadolu Türk Mutfağı ” Öğrentmenimiz Renan Yaman Çok değerli bir Öğretmendi.Allah rahmet etsin.Okulumuz Harika imkanlar sundu bize. “BWK. Nihat Sorgeç Berlinde cok tanınmış bir isim. INTERNETEN bilgi sahibi olabilirsiniz. Goc ve Yemek Kültürü, Anlatımınızı dinledim. Hayran kaldım. Sanki benim Berline geldiğimde hafızamda kalan hatıralar özlemler…Ben bu duyguyu gurbete yaşadım.Ve kendimi böyle Motivasyon yaptım. Bu beni Ruhsal olarak çok tedavi etti . ve Yemeklerle yaparaken Hasretimi gönderiyordum.Ismim Yasemin Güntürk. Sizlerle kontak kurmak isterim.Cok sevgi ve selâmlar. Çok teşekkür ederim. Ben Erzincandan Berline Göç etmiş bir insanım. Duygularıma tercüman oldunuz ????????